〜 商品のご紹介 〜
【雲南紅茶 金螺 きんら】 くるくるの魅力的な美しさ…、上等なカカオの香り
なんとも愛らしい…まるで巻貝のような[金螺]。
見た目同様、風味も魅力的で、終了後にとてもリクエストが多い茶葉でした。
お待たせしました、ようやく2年ぶりの入荷です。
団揉という工程で丸く美しく塑形された茶葉で、
雲南大葉種の、金芽に輝くしなやかな春の新芽のみで贅沢に作られています。
湯を注ぎ蘇った茶葉の美しさも圧巻。
春の芽吹きの柔らかな一芯一葉を見ればこの茶葉の持つ旨味の意味がわかります。
ほんのり上等なカカオの香りに、
麹のような艶のあるコク。
夏のひやし飴のような風味を持ちます。
水色はストレートは輝きのある深紅。
ミルクを入れると、驚きの檸檬色系の、ミルクティーに!
(これはぜひともお試しください・・。アッサムのミルクティーと同時に比べると色の違いが楽しいです。)
繊細で上質な茶葉なので淹れ方も多彩。
軽く淹れ何煎もお飲みいただいたり、紅茶の淹れ方でじっくり味わったり。
芳ばしい旨味のアイスティーもおすすめです。
魅力あふれる茶葉をぜひどうぞ…。
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