紅茶舗サウザンドリーフは 世界の紅茶産地から新鮮で上質な紅茶を厳選してお届けしています

 


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 当店一番人気!   【ディンブラ BOP】

NEW! 
お待たせしました・・・
2018年 ディンブラ・クオリティーシーズンティー が入荷しました。
  
Dimbula  Quality Season 
2018  SOMERSET T.E    BOP
 ディンブラ サマーセット茶園 クオリティーシーズンティー


ふんわりと優しくあまい香りが漂う、イメージはまさに「紅茶らしい紅茶…」。
永年当店の一番人気の紅茶です。

インド洋に浮かぶ島、スリランカの中央山岳地帯・南西部の高地で栽培されている紅茶で、ディンブラは産地の名前。
野の花を思わせるような甘くやわらかな香り、まろやかでしっかりとしたコクもあり、スリランカでは紅茶の女王と呼ばれるすばらしい紅茶です。




水色(すいしょく)も紅茶のイメージそのものの美しい真紅。
香り・味わい・渋みのバランスが良いので飽きのこない味わいです。
ストレートでも、ミルクティーでも大変美味しく、またジンジャーティーや、フルーツティーなどアレンジのベース、チャイ、アイスティーにもおすすめです。
常備しておくととても便利な万能紅茶!毎日たっぷりお飲みいただくおうちの定番紅茶にぜひ…。


お届けするのは、2018年 銘園サマーセット茶園。
美味しさがピークを迎える冬に摘まれた上質なクオリティーシーズンティーで、他の季節のディンブラと比べると個性が実に豊かに現れます。

2018年産は、丸みのあるとてもまろやかな印象。
可憐な花を思わせる温かな香りが最初に立ち、そこへメンソール系の爽やかな香りも重なり、
単調ではない奥行きのある上質な風味。
心地よい柔らかな渋みと、スッと切れが良い後味も特徴です。

ストレートは飽きのこない非常にバランスのよい美味しさ。
そしてミルクとの相性も抜群で、グッと深みのある芳醇なミルクティーが楽しめます。
ミルクティーは濃い目にいれて、牛乳をたっぷり入れてどうぞ。
かなり濃厚に淹れたアイスミルクティーもおすすめです。

ストレートでいただいた時と、ミルクティーでは表情がガラリと変わるのもディンブラの楽しみのひとつ。生クリーム系のお菓子とも良く合います。
 

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・ストレート/ミルクティー/アレンジティー向き
・いれ方の目安(カップ2杯分)・・・熱湯300cc
茶葉の量 蒸らし時間
ストレート 4.5g 3分
ミルクティー 5g 4分

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■ポットで蒸らす時一緒に生姜のスライスを2〜3枚いれると優しいジンジャーティーに。
 またはカップに直接すりおろした生姜を加えるととてもスパイシーな1杯に。
 はちみつをいれるととても飲みやすくなります。
 風邪予防にも、のどが痛い時にもおすすめです。

■ポットで蒸らす時リンゴの皮を入れたり、カップにオレンジのスライスを浮かべて…。
 フルーツともよく合います。

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