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爽快な渋み… 【ウバ 2017 アイスラビー茶園 BOP】 爽快な渋み… 【ウバ 2017 アイスラビー茶園 BOP】
爽快な渋み… 【ウバ 2017 アイスラビー茶園 BOP】 爽快な渋み… 【ウバ 2017 アイスラビー茶園 BOP】
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爽快な渋み… 【ウバ 2017 アイスラビー茶園 BOP】

2017年産は終了しました。
2018年産入荷時期は現在未定ですが、9〜11月を予定しております。


2017年 クオリティーシーズン・ウバ  アイスラビー茶園


スリランカ南東部山岳地帯の高地、ウバ。
【ダージリン】【キーマン】と並ぶ世界3大銘茶のひとつです。

イギリスでもとても人気がある銘柄。

刺激的なキレのある渋み、爽快なメンソールの香り、力強い味わいのウバは
他の茶葉には感じられない、独特の素晴らしい個性のあるお茶です。

特に夏のクオリティーシーズンに摘まれたウバは、特有のメンソールがより鮮やかに広がり
清々しい味わいも一層際立ちます。

昨年同様今年もお届けするアイスレビー茶園はウバを代表する茶園のひとつで、
スリランカのオークションでここ3年間、記録的な高値で取引される注目の茶園です。
 

2017年は例年より若干ソフトテイスト。
爽やかなメンソール香がとてもナチュラルにきれいに香ります。

ウバのパンチのある風味がお好きな方は、やや茶葉を多くして。
また茶葉の量を少なめにしたり蒸らし時間もやや短めにすれば軽快な味わいになりますので
お好みに合わせ調整してみてください。

少し濃いめにいれると、味わい深い爽やかなミルクティーとしても大変美味しくいただけます。

チョコレートケーキや、和菓子ともよく合います。
 
  美味しいいれ方の目安  -----------------------------------
・ストレート/ミルクティー/アレンジティー向き
・いれ方の目安(カップ2杯分)・・・熱湯300cc
茶葉の量 蒸らし時間
ストレート 4g 2分半
ミルクティー 5g〜 3分半〜

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